MOZAİK PASTA
MISIR NİŞASTASI.2 yemek kaşığı
TAZE YUMURTA 1 adet
TOZ ŞEKER 1.5 su bardağı
VANİLYA 1 paket
KAKAO 1 paket
PETİT BEURE BİSKUİ ½ kg
SÜT 1.5 litre
MARGARİN bir tatlı kaşığı
HİNDİSTAN CEVİZİ 1 paket
CEVİZ 1 paket
Mısır nişastası, toz şeker, vanilya, yumurta, kakao karıştırılıp süt ilavesi ile birlikte koyulaşıncaya kadar pişirilir.Pişme tamamlandıktan sonra margarin ilave edilir. Puding hazır olunca Petit beure biskuiler kırılarak içine atılır.Sudan geçirilmiş bir kaba sıcak iken dökülür. Kalıbı ile düzgün çıkarılabilecek kadar soğuduktan sonra ters çevrilerek ceviz ve Hindistan cevizi süslenir.Afiyet olsun.
